(05) 277 4567

N.O.R. STYLE

是一種熱愛生活的生活態度 也是一群咖啡職人的生活目標 我們愛喝咖啡,愛旅行,熱愛自己的生活。 我們很熱愛自己的交通工具 也許是老vespa.野狼125.KTR.雲豹.愛將....... 也許是哈雷.yanaha.honda.凱旋.杜卡迪...... 也許是MINI.VOLVO.AUDI.BMW.HONDA........ 以上車款都有火星塞, 總是可以帶著我們去旅行,尋找咖啡店喝咖啡。 所以我們也喜歡稱之為...

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當你老了

(當你老了)   今天有一位年輕人   從高雄來找我喝咖啡   他點了一杯Hippie espresso   我使用faema e61 自然水壓預浸3秒後進行沖煮       年輕人從走進店裡 就有說不出的怪 他的眼神 發出了求救的訊號 說也奇怪 我總是有這樣的能力 可以看得出來     (年輕人!怎麼啦?心情不好對不對?)   那位年輕人謙虛有禮貌的說 (超人哥...

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煮出連自己都想喝的咖啡

今天是33公休日 我跟力妍按照慣例 找了一間咖啡店 享受兩人的咖啡時光 我們不喜歡做吧台區的位置 我們喜歡坐在窗戶旁邊 有陽光撒進來的角落   點完咖啡 在咖啡還未上桌之前 我跟力妍還是會像個小情侶一樣 幫對方拍照或是來個45度仰角自拍 咖啡上桌後 我們會有一本書的時間 彼此不打擾彼此   今天 我選了一本咖啡雜誌 以前我很喜歡這系列的咖啡雜誌 因為 寫手的文字很有溫度 總是可以寫進我的心裡 總是可以讓咖啡人的心聲 被更多人透過文字與圖片 被看見被認同   好久沒有閱讀這個系列的雜誌 我用著期待自己被感動的心態 打開了雜誌   我大概用30分鐘把雜誌看完 我卻花了一整天平復我的心情   今天也辛苦力妍了 沒有她一路的安慰我鼓勵我 我真的不想寫這篇文章 分享給大家   雜誌裡 咖啡比賽有.... 世界咖啡師大賽 義大利咖啡師大賽 世界杯拉花大賽 台灣杯拉花大賽 大專杯拉花大賽 店家杯拉花大賽 手沖咖啡師大賽 賽風咖啡師大賽 烘豆師大賽 杯測師大賽 壓壓咖啡大賽   因為咖啡比賽所以有 咖啡師訓練課程 義大利式咖啡師訓練課程 咖啡拉花課程 手沖咖啡課程 賽風咖啡課程 專業烘焙咖啡課程 咖啡豆杯測課程   當然有比賽就有冠軍與評審 所以就有 咖啡大師冠軍專訪 義大利咖啡大師冠軍專訪 世界拉花冠軍專訪 台灣杯拉花冠軍專訪 大專杯拉花冠軍專訪 店家杯拉花冠軍專訪 手沖咖啡師冠軍專訪 賽風咖啡師冠軍專訪 烘豆師冠軍專訪 杯測師冠軍專訪 壓壓咖啡冠軍專訪   當然還有評審的專訪 擔心傷眼以及失去耐心 我就不寫了 大概就是 評審們...

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HEAL THE WORLD

heal the world 1991年 麥克傑克森推出了這首歌 歌詞 http://mepopedia.com/forum/read.php?183,924 影片 https://www.youtube.com/watch?v=BWf-eARnf6U 那個年代 這首歌是許多才藝表演的必點歌曲 這首歌 是一首很美好的歌曲 歌詞裡的世界,是一個沒有恐懼的世界 雖然人會慢慢老去死去 但是我們可以選擇 用行動創造一個更美好的地方   小時候很喜歡這首歌 總是不斷重播這首歌 這幾天很想念這首歌 總是不斷重播這首歌   以前...

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DB5 單純的美好

開一間咖啡店 當然就是要跟三五好友聚在店裡 聊聊是非 玩玩咖啡 我有一個好友 是一位室內設計師 他的工作就是讓客戶的住家變美麗   在我心中 接近他就等於接近時尚   從穿搭 配件 飲食習慣 交通工具..... 你不難看出他的與眾不同   跟他聊雪茄 跑車 音樂 紅白酒... 他都可以跟你聊上3天3夜   我常常跟他聊 屬於我的咖啡理想國 以及 我想回饋嘉義的小心願 我也常跟他聊 我對咖啡豆配方與創作的想法   他最喜歡DB5...

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LOVE

開一間咖啡店 最喜歡有朋友來找我喝咖啡聊聊天 我是一個願意分享的人   只要投緣 我都願意多說兩句 我不會廢話 我總是說實話 每當客人或朋友 跟我聊完天 眉頭沒有那麼皺 笑容也多了不少 一副就是有了滿滿的力量 我都會替他們很開心 因為分享 所以擁有了期待 不是期待回報 是期待看見他們開心的回來喝咖啡 開店也幾年光陰了 我幾乎天天都會跟年輕人說說話 給他們力量 但是回來看看我的人 只能說是少到...

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CAFE LIFE

ABOUT 33+V.

我們很努力過日子,就像騎Vespa一樣,慢慢,穩穩的前進 所以我們期許咖啡店就是我們的生活 我們期許生活中的人事物都可以慢慢的朝著目標前進

LOCATION

33+V. Cafe.
住址:嘉義市東區義教東路49號
營業時段:12:00~18:00,每週二、週三固定公休
電話:05-2774567

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