最近有個年輕人 常常出現在我的店裡喝咖啡 我猜他應該 擁有一個小小的咖啡夢 雖然我沒跟他說過話 但從端咖啡給他時，   偷偷利用那3.3秒   我看見他眼神的熱血與無助     那種感覺 我曾經擁有   屬於我的咖啡夢之初 那個時空   沒有那麼多咖啡店 沒有國際咖啡師 沒有拉花課程   誠品書局裡的咖啡書籍大概3本   有一本還是   如何開間賺錢的咖啡店   那時的我 只能透過無名小站與奇摩部落格 找到有名的咖啡店   我總要存錢買火車票北上 點一杯咖啡 默默的等咖啡店老闆忙碌完畢 在希望他們幫我加水的空擋 碰碰運氣 看可不可以跟咖啡店老闆聊個兩句 （那個年代沒有wifi，所以不能用要密碼這招）   回程的路上 我都坐客運或是電車 因為這樣比較便宜   10多歲的我 常常在回程的路上， 偷偷難過 我根本不知道我的夢想是否有機會實現   根本沒有人知道 沒錢沒資源的人， 連做個咖啡夢都是奢侈。   我常常很佩服那個年紀的我 沒有放棄耶   常常被咖啡店老闆白眼 常常因為口袋裡少10元 就不能再點一杯espresso   沒有放棄耶   我常常看著路邊的偉士牌 一直幻想有一天 我的咖啡店裡，可以放上一台。   我常常看著日本雜誌 男生留長髮留著鬍子 一直幻象有一天 我的咖啡店裡，我長那樣站在吧台煮咖啡給大家喝   感謝我自己 沒有放棄 感謝我自己 為自己的努力 做了100分之120的努力   親愛的年輕人   你的難過...

33+V.咖啡講座六月場開始囉 （33VIP免費報名） 來33買咖啡豆 想知道回家後怎麼煮最好喝 想知道的事情還好多好多 那就一起來參加 33＋Ｖ.咖啡講座 讓超人老闆 帶你一起走進33 這個神秘又熱血的咖啡世界吧   (33+V.咖啡講座)33VIP免費報名   針對33＋Ｖ.全系列的咖啡配方 配方理念 沖煮方式 花式咖啡製作 未來將不定期舉辦講座跟大家分享   本期講座主題（33經典配方介紹） 時間...

好想喝杯冰咖啡   上星期下了一場大雨 這幾天天空放晴，又熱又悶的天氣真令人不舒服。 我們來換個角度想想...   還好雨停了！ 大太陽可以讓大地恢復原本的面貌。   我們還是要開心的面對每一天啊。   昨天上班的過程， 33VIP問我們如何沖煮好喝的冰咖啡？ 以下是我們的解答   1.你們不用擔心喔！凡是跟33+V.購買咖啡， 都可以跟我們免費索取 手沖咖啡與義式咖啡的使用說明書， 只要按照說明書上的操作方式， 你可以輕鬆擁有一杯好喝的咖啡。   2.首先 你必須擁有一包適合你的33+V.咖啡豆   淺度烘焙...

33 blend 是一款經典咖啡配方 創造這款配方的過程 使用了許多款家用與營業用義式咖啡機 進行反覆咖啡風味測試 為何要使用家用咖啡機測試？   因為 大部份飲用咖啡的朋友， 不會在家裡使用營業級咖啡機 但又需要在家喝到水準之上的咖啡   你們的需求33+V.聽見了。   33 blend 從咖啡生豆的選擇 烘焙方式 烘焙程度....都因為小功率咖啡機 做了設定與調整 好讓大家在家裡， 透過簡單的沖煮方式，以及小功率咖啡機 即可擁有一杯超級美味的優質咖啡。   至於...

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33+V.仿古安全帽標章   身為一位熱愛騎士文化的拜客。 認真的打造愛車， 讓自己的穿著與愛車的風格相連結， 總是我們在追求的。   我很喜歡老vespa，也喜歡復古形式的機車。 穿著方面 我喜歡工裝風格的打扮（阿美咖機）   皮靴 牛仔褲 搭配深咖啡色的夏季牛皮手套， 再來個印第安風格的銀飾搭配夏天的豔陽。 這是我們騎車時擁有的態度。   對也不對！少了一味！   這時候一定要有一頂， 復古味很濃的安全帽。   我相信有很多朋友，跟我一樣。 喜歡收集各式各樣的安全帽。   但是安全帽的壽命，大概也只有3年， 買很貴的安全帽，好像真的有點誇張！   但是我也很想要擁有復古的風格啊。（小宇宙吶喊）   33+V.聽見你的聲音了！ 我們精心製作了一款仿古安全帽標章。   字體...